X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Türk Kahvesi nasıl yapılmalı?

Tarifi : 



Öncelikle kahve ve şeker ayarını verelim.

Bir fincan kahve için:
İki çay kaşığı kahve,
İki çay kaşığı şeker,


Bakır cezveye kahve ve şekeri ilave ediniz.Üzerine soğuk su ekleyip, güzelce karıştırınız. Mümkünse ocağın küçük gözünde kısık ateşte cezvenin üstündeki köpük biraz kabarıncaya kadar bekletiniz, köpüklü kısmını fincana kaşık ile alınız. Cezveyi tekrar ocağa koyup,bir,iki taşım kaynayınca fincanlara boşaltın.

Türk kahvesi 4 şekilde hazırlanır.Geleneklerimize göre kahve pişirilmeden önce misafirlere nasıl içtiği sorulur.
Kısa bir açıklamayla;

Sade kahveye şeker konmaz.
Az şekerli kahve 1 çay kaşığı şeker,
Orta şekerli kahve 2 çay kaşığı şeker,
Çok şekerli kahveye 3 çay kaşığı şeker kullanılarak yapılır.

Türk Kahvesi servis yapılırken kahve fincanında servis edilir.Servis tepsisinin içerisine kişi sayısı kadar bardakta su dizilir ve kahve tabaklarına çikolata konulursa muhabbeti ve lezzeti arttırır.

Afiyet olsun.
turk-kahvesi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.