X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Geleneksel Kış Çorbası Tarifi

Malzemeler :

-3 çiçek brokoli
-1 adet kuru soğan
-5 su bardağı su
-7-8 yaprak pazı
-7-8 yaprak ıspanak
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-tuz,isteğe bağlı karabiber ve pulbiber

Terbiyesi için gerekli malzemeler:

-1 çay bardağı su
-1 yumurta sarısı
-1 yemek kaşığı beyaz un
-1 yemek kaşığı mısır unu
-1 yemek kaşığı sirke

Geleneksel Kış Çorbası Tarifi :



Ayaz kış şartlarına karşı bünyelerimizin özellikle de çocuklarımızın bünyelerinin hastalıklara karşı bağışıklığı arttırıcı bol sebzeli kış çorbasının tarifini paylaşmak istedik sizlerle. Özellikle belirteyim ki atalarımız bu çorbayla ayakta durmuşlar :) Kesinlikle denemenizi ve bu tarifi de tarif defterlerinize almanızı tavsiye ederiz.
Şimdi tarife geçelim.
    Yukarıda verdiğimiz sebzeleri bir güzel sirkeli suda yıkayıp doğrayın. Kesme tahtasında soğanı ince ince kıyın. Bir tencerede ince ince kıydığınız soğanları hafif koyulaşıncaya kadar kavurun. Sebzeleri yumuşayıncaya kadar soğanla beraber kavurun. Brokolileri tencereye çiçek halinde ilave edin. Ardından tuzunu ve isteğe bağlı olarak karabiber ve pulbiberini ekleyin ve pişmeye bırakın.
Piştiğine kanaat getirdiğiniz sebzeleri blenderdan geçirin, eğer koyu olduysa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
   Terbiyesi için , yukarıda verdiğimiz malzemeleri ayrı bir kaba ilave edip iyice yedirene kadar çırpın. Ve terbiyeli karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyin, 5-6 dakika kadar daha piştikten sonra kış çorbasını servis edebilirsiniz.
Bol sağlıklı bu çorbaya bayılacaksınız :) Afiyet olsun.




kis-corbasi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.