X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Malatya Kebabı Tarifi

Malzemeler :

-2 adet orta boy patlıcan
-500 gr kuzu kuşbaşı
-500 gr kuzu kaburga
-5 adet domates
-4 adet yeşil biber
-Zeytinyağı
-Pulbiber
-Kekik
-Karabiber
-Tuz

Malatya Kebabı Tarifi :



Saray Lezzeti yöresel yemek tariflerini vermeye devam ediyor. Malatya kebabı çok güzel bir alternatif, denemenizi tavsiye ediyoruz.Sizi hiç bekletmeden tarifimize geçelim.

Öncelikle soğanların kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde doğrayın. Patlıcanları alacalı soyun ve uzunlamasına ince dilimleyin. Biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Şimdi yuvarlak fırın tepsisine 3 kat yağlı kağıdı tepsinizden sarkacak şekilde dizin. Üstüne soğanları yerleştirin. Üstüne kaburga etlerini ve kuşbaşı etleri yerleştirin. Tuz,karabiber,kekik ve pulbiberi üzerine serpin. Üstüne domatesler ve patlıcanları dizin. Ardından biberleri de ekleyip üstüne zeytinyağını gezdirin. Önceden hazırlanmış 195 derece fırında pişmeye bırakın. Malatya Kebabı servise hazır. Afiyet olsun.

Diğer yöresel yemekler için tıklayın...




malatya-kebabi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.