X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemeler :

-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 çay kaşığı tuz
-5 su bardağı et suyu
-1 yemek kaşığı salça
-1 adet orta boy soğan
-4-5 diş sarımsak
-1 kase tarhana

Sarımsaklı Tarhana Çorbası Tarifi :




Öncelikle soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve kısık ateşte soğanı kavurun. Üzerine salçayı ekleyip biraz da salça ile kavurun ve üzerine tarhanayı ilave edip birkaç kez karıştırın. Tuzunu ve et suyunu ilave edin , kaynayana kadar belli bir süre karıştırın. Şimdi sarımsakları ekleme zamanı, tabi özellikle şunu belirtelim ki  daha önce de pratik bilgilerde verdiğimiz gibi sarımsakları hafif zeytinyağının içerisinde buzdolabında cam kavanozda sakladıysanız , sarımsağın acısı gitmiştir. Ama henüz yeni yeni saray lezzeti ile tanışıyorsanız siz, kuru sarımsaklardan dövdüğünüz sarımsakları tencereye ekleyin, fakat biraz sarımsak acı olabilir :) Bu şekilde yaklaşık 7-8 dk daha karıştırdıktan sonra sarımsaklı tarhana çorbanız hazır.
Afiyet olsun.


tarhana-corbasi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.