X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


Balıklı Yemekler


loading...

Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Sebzeli Karnıyarık 

Malzemeler :

-3 adet orta boy domates
-4 adet köy biberi
-2 diş sarımsak
-2 adet orta boy soğan
-6 adet mantar
-6 adet patlıcan
-1/4 demet maydanoz
-Karabiber
-Sıvı yağ
-Zeytinyağı
-Tuz

Sebzeli Karnıyarık Tarifi :



Şimdiye kadar duyduğumuz ve bildiğimiz karnıyarık tarifinin dışına çıkalım istedik. Diyet yapanların ve etten rahatsız olanların rahat rahat yiyebileceği çok güzel bir yemek. Dilerseniz tarifimize geçelim.
Patlıcanları öncelikle  közleyin. Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını suyun altında soyun. Patlıcanları fırın tepsisine sırasıyla dizin. Şimdi iç harcı hazırlamaya başlayalım dilerseniz. Ayrı bir tavaya zeytinyağı ilave edin. Domatesleri küp küp doğrayın fakat tavaya henüz ilave etmeyin. Soğan ve sarımsağı da ince ince kıydıktan sonra tava ilave edin ve kavurun. Soğanlar hafif pembeleştikten sonra doğradığınız biberleri de tavaya ilave edin ve kavurun. Şimdi doğradığınız mantarları da tavada suyunu çekinceye kadar kavurun. Ardından içine doğradığınız domatesleri de tava ilave edip biraz daha kavurun. Üstüne karabiber ve tuzu serpin kapağını kapatın kısık ateşte bir müddet daha pişmesini sağlayın. Tepsiye dizdiğiniz patlıcanların içine hazırladığınız harcı dizin. Üstüne biraz zeytinyağı dökerek 175 derece fırında pişmeye bırakın.Sebzeli karnıyarık servise hazır.
Afiyet olsun.

karniyarik

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.