X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Tavuklu Hünkar Beğendi

Malzemeler :

-6 adet orta boy patlıcan
-3 çay bardağı süt
-2 çorba kaşığı beyaz un
-3 çorba kaşığı tereyağı
-100 gr rendelenmiş kaşar
-Tuz
-Karabiber

Üstündeki tavuk kebabı malzemeleri :

-500 gr tavuk kuşbaşı
-1 adet domates
-1 adet soğan
-Tuz
-Karabiber
-Pulbiber

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi :



Şimdi tabi hünkar beğendiyi tavuklu yapmak hem hafif güzel oluyor. Aynı zamanda patlıcan ve tavuk eti daha güzel uyum sağlıyor ve lezzet bakımından oldukça orjinal bir tad veriyor. Saray lezzeti olarak tavsiye ediyoruz. Şimdi dilerseniz tarifimize geçelim.

Önce soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Bir tavaya tereyağını ilave edip içinde soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından kuşbaşı doğranmış tavukları ilave edin ve kavurun. Domatesin kabuğunu da soyup küp küp doğradıktan sonra tavaya ilave edin. Üzerine sıcak su ilave edin. Kuşbaşı tavukları yumuşayana kadar pişirin. Ardından baharatlarını ilave edip altını kısın. Şimdi sıra patlıcan püresini hazırlamaya geldi. Öncelikle patlıcanları ocakta közleyin. Közlediğiniz patlıcanların suyun altında kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Ayrı bir tavaya tereyağını ilave edin ve içine unu ilave edin. pembeleştikten sonra içine  doğradığınız patlıcanları ilave edin biraz kavurduktan sonra üstüne sütü ilave edin. Karıştırdıktan sonra rendelenmiş kaşarı ve baharatları da ilave edin. Kaşar da eridikten sonra altını kapatın. Servis tabağına hazırladığınız patlıcan püresini koyup üstüne hazırladığımız kuşbaşı tavukları da ilave edin,tavuklu hünkar beğendiyi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


tavuklu-hunkar-begendi




loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

1 yorum Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Yorumunuz için teşekkür ederiz.