X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Taze Börülceli Tarhana Çorbası

Malzemeler :

-1 su bardağı tarhana
-3 adet domates
-1 adet orta boy soğan
-5 su bardağı su
-Yarım su bardağı sıvı yağ
-1 kase taze börülce
-2 çay kaşığı tuz

Tarifi:



Börülce ; vücut sağlığında çok önemli  yer tutan gıdalardan biridir. Ayrıca sarımsak ve soğan gibi tabii antibiyotik görevini üstlenen böyle bir gıdayı sadece bu yemekte değil aslında mümkün olduğunca günlük olarak tüketmek lazım, ki mesela salatalarda. Şimdi tarife geçelim.

   Öncelikle tarhanayı 5 su bardağı ile bir kapta ıslamaya bırakın. Kesme tahtasında soğanın kabuğunu soyduktan sonra ince ince kıyın ve bir tencerede rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun. Daha sonra domatesleri rendeden geçirin ve tuzla birlikte tencereye ekleyin. Bir kaç defa karıştırdıktan sonra tencereye tarhanayı suyu ile beraber ilave edin. Durmadan karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra börülceli tarhana çorbasını servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.


borulceli-tarhana-corbasi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.