X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Pandispanya Keki


Açıklama :

Sünger gibi yumuşak olan ve lezzeti harika olan bir kek tarifini sizinle paylaşmak istedik.Bir çok yerde karşımıza pandispanya keki tarifi çıkıyor ancak ölçeklerde sorun var.Bizatihi tarafımızdan denenmiş bu harika keki bir de bizim ölçeklerimiz ve tarifimizle yapmanızı tavsiye ediyoruz.
Buyurun tarifimize geçelim.

Malzemeler :

-1 paket kabartma tozu
-yarım çay kaşığı tuz
-5 adet yumurta
-1,5 su bardağı toz şeker
-2,5 çay bardağı un
-tereyağı

Pandispanya Keki Tarifi :



   Öncelikle iki kase koyun tezgaha.Birine yumurtaların sarılarını birine de beyazlarını dökün.Yumurta sarılarının olduğu kaseye toz şekeri ve 1/4 çay bardağı kaynar suyu ilave edip çırpın.Rengi iyice açılana kadar.Ardından yumurta beyazlarını koyduğunuz kaseye yarım çay kaşığı tuzu ilave edip bembeyaz olana kadar mikser vasıtasıyla çırpın.
   Ayrı ve genişçe bir kaba iki kasedeki karışımı da ekleyip üzerine kabartma tozu ve unu dökün.Yaklaşık 4-5 dk kadar mikserle çırpın.
   Fırın tepsisini tereyağı ile bir güzel yağlayın,tepsi üzerine ve kenarına biraz un serpin.Daha önce hazırladığınız karışımı tepsinin üzerine dökün ancak burada tepsinin kenarlarına bir kaç kez el ile vurmanız içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayacak ve kekiniz daha düzgün bir şeklide kabaracaktır.Tepsiyi fırını çalıştırmadan sürün ve kekin kenarları kabarıncaya kadar 185 derece fırında pişirin.Kenarları kabardıktan sonra 145 derecede kek pembeleşinceye kadar pişirin.Yaklaşık olarak toplamda 1 saat kadar sürede pişiyor.Kekin piştiğine emin olduktan sonra keki bir bez üzerine ters çevirerek koyun.Biraz soğumasını bekleyin.Soğuduktan sonra kesip servis tabağında servis edebilirsiniz.Pandispanya keki hazır.
Afiyet olsun.


pandispanya-keki

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.