X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Geleneksel Kuzu Rosto Tarifi

Malzemeler :

-500 gr kuzu but
-2 diş sarımsak
-2,5 (ikibuçuk) çorba kaşığı sıvı yağ
-2,5 (ikibuçuk) su bardağı su
-1 adet orta boy soğan
-Tuz,karabiber
-Biberiye

Geleneksel Kuzu Rosto Tarifi:



Öncelikle kuzu budunu, bir kaba koyduğunuz tuz ile iyice ovun.Ardından bir tavaya sıvı yağı ilave edip yağ kızdıktan sonra kuzu etini tavaya koyun ve her tarafını tavada iyice kızartın.Kuzu etini kızarttıktan sonra ayrı bir tabağa alıp ılımaya bırakın. Bu esnada soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayıp tavada kavurun.Hafif pembeleştikten sonra üzerine yukarıdaki baharatları atın.
Şimdi ayrı bir tencerede içerisine 2,5 su bardağı su ilave edip içine daha önce kızarttığınız kuzu etini alın ve iyice haşlayın.Et iyice haşlandıktan sonra bir fırın tepsisine eti yerleştirin ve daha önce hazırladığınız sarımsaklı soğanlı karışımı bir fırça yardımıyla ete iyice yedirin.Daha sonra önceden 175 Derecede ısıtılmış fırında 16-17 dk kadar pişirin.Patates püresiyle de servis edebilirsiniz.Geleneksel kuzu rosto servise hazır.
Afiyet olsun.

Diğer etli yemekler için tıklayın...

kuzu-rosto

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.