X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Yalancı Baklava Tarifi

Malzemeler:


Hamur Malzemeleri:


-1 yumurta

-1 paket kabartma tozu
-90 gram tereyağı
-200 gr ceviz içi
-Yarım kilo buğday nişastası
-1 kg un
-250 ml ılık süt

Şerbet Malzemeleri:

-1200 gr toz şeker
-800 gr su
-sıkılmış yarım limon suyu

Yalancı Baklava Tarifi:



Geniş,derin ve yayvan bir kapta hamur malzemeleri ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.Daha sonra üzerini kapatıp 20-25 dk kadar dinlendirin.Dinlendirdiğiniz hamurun üstünü açın ve dört parçaya ayırın.Ayırdığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayın.Daha sonra tezgaha hafif un serpin ve bu küçük parçaları oklava veya merdane yardımıyla yufka gibi incecik açın.Her açılmış hamurun üzerine nişasta serpin ve bir sonraki parçayı üzerine yerleştirin böylece tümü için dört eş üst üste dizilmiş kaskat hamurlar elde edeceksiniz.
Şimdi bir fırın tepsisini yağlayın.Dört parçadan birini tepsi genişliğinde merdane ile açın.İlk parçayı tepsiye dizin ve üzerine dövülmüş cevizlerden üçte bir oranını üzerine serpin.Bu şekilde dört parça içinde yapın.En üste ceviz serpmeyin çünkü ceviz direk kavruluyor.Ara kısımlarda nemli kaldığından lezzeti kaybolmuyor.Daha sonra tepside tek parça dizilmiş hamuru baklava dilimleri büyüklüğünde bıçakla kesik atın.
Son olarak üzerine 1 su bardağı kadar eritilmiş tereyağını gezdirin.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.Piştikten sonra biraz soğumaya bırakın ardından hazırladığınız ılık şerbeti üzerine gezdirin.Üzerine antep fıstığı da serpebilirsiniz.Biraz daha soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.Yalancı baklava hazır.
Afiyet olsun.

Diğer tatlı tarifleri için tıklayın...

yalanci-baklava


loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.