X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Nohutlu Bulgur Pilavı

Malzemeler:


-1 orta boy domates

-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 çay bardağı nohut
-1 orta boy soğan
-1 yeşil biber
-1,5 su bardağı bulgur
-3 su bardağı et suyu
-Tuz, karabiber
-Taze maydanoz

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi


Sevgili Saray Lezzeti takipçileri nohutlu bulgur pilavı,hepimizin en az bir kere yediği bir yemektir.
Profesör Canan Karatay Hocanın da sürekli övdüğü bulgurun alabileceği en güzel yemeklerden biri olan nohutlu bulgur pilavının tarifini de vermek ve yemek tarifleri listemize nohutlu bulgur pilavının da yapılışını eklemek istedik.Buyurun tarifimize geçelim.
Öncelikle nohutları 1 gün önceden ıslatın.Ertesi gün ıslanmış nohutları bir tencerede üzerini geçecek kadar su ile haşlayın.Ardından soğanı ince ince doğrayın,kabuğunu soyduğunuz domatesleri de küçük küpler halinde doğrayın.Ayrı bir tencereye ince ince kıydığınız soğanları kavurun.Aynı tavaya doğradığınız biber ve domatesleri de ekleyip beraberce 1-2 dakika kadar daha,yani domatesler suyunu salana kadar kavurun.Tencerenin içerisine et suyunu, tuzu ve biberi de ilave edin.Kaynadıktan sonra tencereye bulgurları ve nohutları dökün tekrar hep kaynamaya bırakın.  Su kaynayınca ateşin şiddetini düşürün ve nohutlu bulgur pilavı suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.Nohutlu bulgur pilavı suyunu tamamen çekince ocağın ateşini kapatın,tencereyi kağıt havlu ile kaplayıp kapağını kapatıp 20 dk kadar demlenmeye bırakın.Nohutlu bulgur pilavınız hazır.
Afiyet olsun.

Diğer pilav tariflerine de bakabilirsiniz...



nohutlu-bulgur-pilavi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

1 yorum Nohutlu Bulgur Pilavı

  1. Eksiklikler var ama güzel bir tarif olmuş

    YanıtlaSil

Yorumunuz için teşekkür ederiz.