X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


Balıklı Yemekler


loading...

Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Kuzu Kelle Söğüş Tarifi

Açıklama:


Bir televizyon kanalında çok takdir ettiğim uluslararası camiada bilinen ve sözleri itimat edilen Canan Karatay hocamızın çok faydalı diye övdüğü kuzu kelle söğüş tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Ancak belirtilen kellenin 1 yaşında kuzu olması gerektiğini söyledi Canan hoca.Ondan dolayı kasaptan alırken özellikle sorarak alın.Bu arada vücut için çok faydalı olduğunu zaten Canan hoca belirtmişti onu açıklamaya bile gerek duymadım söz konusu Canan Karatay olunca :)

Malzemeler:

-1 kuzu kelle
-1 demet maydanoz
-1 adet soğan
-3,4 adet biber
-1 adet domates
-Tuz
-Baharatlar
kuzu-kelle-sogus

Tarifi:


Öncelikle kuzu kellesi dağılmayacak şekilde düdüklü tencerede haşlayın.Haşlandıktan sonra buzdolabında 1 gün dinlenmeye bırakın. Dinlendikten sonra ayıklanarak ince ince  doğrayın. İçerisine de soğan,biber,domates  ve maydanozu doğrayıp ilave edin.Tuz ve isteğe bağlı olarak diğer baharatlar ekleyin ve karıştırın. . Kuzu kelle söğüş servise hazır. Afiyet olsun.

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.