X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Tavuk Etli Bulgur Pilavı

Malzemeler:


-300 gram tavuk eti

-1,5 su bardağı bulgur
-1 su bardağı nohut
-1 adet orta boy domates
-1 yemek kaşığı salca
-1 adet orta boy soğan
-1 adet yeşil biber
-Kırmızı biber,karabiber,nane,tuz

Tavuk Etli Bulgur Pilavı Tarifi:



Aslında daha çok köylerde yapılan pratik ve besin değeri yüksek yemeklerimizden biridir,tavuklu bulgur pilavı.Bazı yerlerde köy pilavı olarak geçse de içeriğinin daha anlaşılır olması nedeniyle açık bir şekilde  yazdık başlığı.Aslında bu yemeği bizzat köy tavuğu ile yapmak çok daha lezzet katacaktır.Tabi şehirdeyseniz köy tavuğunu bulmak biraz zor,her neyse elde hangi tavuk varsa onunla yapın hanımlar:) Hadi yemeğin tarifine geçelim.
Öncelikle köy,fabrika hangisi varsa:) tavuk etini üzerine tuz serpip bir tencerede veya düdüklü tencerede haşlayın ve haşlandıktan sonra küçük parçalara eliniz ile didin.Ardından soğanı ince ince doğrayın ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.Soğanın üzerine doğradığınız biberi,salçayı ve doğradığınız domatesi ekleyip bir güzel soteleyin,üzerine baharatlarını serpin.Ayrı bir tencereye bulguru ekleyin ve üzerine haşlanan tavuk suyundan ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın,üzerine bir gün önceden ısladığınız nohutları haşlayıp ilave edin.Pilav piştikten sonra daha önce el ile parçalara ayırdığınız tavuk etlerini üzerine yerleştirip,baharatlarını da serptikten sonra servis edebilirsiniz.Tavuk etli bulgur pilavı hazır.
Afiyet olsun.

Eğer bu pilav hoşunuza gitmediyse diğer pilav tariflerine bakabilirsiniz...


tavuk-etli-bulgur-pilavi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

1 yorum Tavuk Etli Bulgur Pilavı

  1. Bulgur pilavını çok sevmem. güzel olmaz ise de hiç yiyemiyorum. Ama bu güzele benziyor

    YanıtlaSil

Yorumunuz için teşekkür ederiz.