X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Trabzon Usulü Mıhlama (Kuymak) Tarifi:

Malzemeler:


-1 kase kadar telli peynir
-1,5 çorba kaşığı tereyağı
-1,5 su bardağı su
-3 çorba kaşığı mısır unu
-Tuz

Tarifi:



Öncelikle bir tavaya tereyağını ilave edip kısık ateşte eritin.Mısır unu ve tuzu tavaya alın ve tereyağında kısık ateşte kavurun.Mısır unu koyu bir renk alınca içerisine bir buçuk su bardağı suyu yavaşça ilave edin. Genelde karıştırılmazsa topak topak oluyor un,bu nedenle hafif hafif karıştırmayı ihmal etmeyin.7-8 dk kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.Daha sonra üzerine telli peyniri ilave edip çok daha hafif karıştırarak yağ tavanın yüzeyine çıkana kadar pişirin.Trabzon usulü muhlama bir diğer adıyla kuymak servise hazır.
 Afiyet olsun…

mihlama



loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

7 yorum Trabzon Usulü Mıhlama (Kuymak) Tarifi

  1. Trabzonlu bir arkadaşım yapardı çok güzel bi yemek :)

    YanıtlaSil
  2. Çok enfes görünüyorr

    YanıtlaSil
  3. hayatımda hiç yemedim ama artık tarife de sahibiz bi yapıp deneriz

    YanıtlaSil
  4. Trabzonda yemiştim tadı harikaydı, kesinlikle evde deneyin.

    YanıtlaSil
  5. çok güzel bu. yemiştim önceden. lokantada aa nasıl bir şey bu diyip denemiştim :)

    YanıtlaSil
  6. Ohh miss gibi :). Teyzem de yapıyor ara sıra yiyoruz :). Ama her şeyi ustası yapması daha iyi :). Lezzetine ancak o zaman varabilirsiniz :).

    YanıtlaSil
  7. yorumlarınızdan dolayı teşekkürler

    YanıtlaSil

Yorumunuz için teşekkür ederiz.