X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Antakya Usulü Baklalı Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:



-2 su bardağı bulgur
-1,5 su bardağı zeytinyağı
-2 adet soğan
-750 gram bakla
-10 su bardağı su
-1 çay kaşığı kırmızı biber
-Tuz,karabiber

Antakya Usulü Baklalı Bulgur Pilavı Tarifi:

Sevgili saray lezzeti takipçileri yemek tarifleri listemize Hatay yemekleri ile devam ediyoruz. Bugün sizlere Antakya'da çok sevilen baklalı bulgur pilavı tarifini sunmak istedik. Antakya usulü baklalı bulgur pilavı tarifini bir yere not alın,çünkü bayılacaksınız tadına.Buyurun tarifimize geçelim.
Öncelikle soğanları doğrama tahtasında ince ince kıyın.Bir tavaya zeytinyağını ilave edin ve soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Tavaya ayıkladığınız ve küçük küçük doğradığınız baklaları da ilave edip biraz daha kavurun. Üzerine kırmızı biber,tuz ve 6 bardak suyu ilave edin, baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Haşlanmış baklaların üzerine 2 su bardağı bulgur ilave edilir ve 4 su bardağı kaynamış su ile pişmeye bırakılır. Suyunu çekene kadar pişirin ve ocaktan alın. Üzerine karabiber serpin. Antakya usulü baklalı bulgur pilavı servise hazır. Afiyet olsun.

Diğer yöresel yemek tarifleri için tıklayın...  
Diğer Hatay yemekleri için tıklayın...


baklali-bulgur-pilavi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

3 yorum Baklalı Bulgur Pilavı Tarifi (Antakya)

  1. hepgeckalanadam7 Şubat 2015 21:21

    şuan baya bi açıktım olsada yesek bakalım bu yoksa bile benzerini yeriz tarif güzel tşk

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel bir pilava benziyor, teşekkürler.

    YanıtlaSil
  3. bulgur pilavi çok lezzetlidir ve her yörede yapılır yenir ama antakya usulü yemekler bir harika

    YanıtlaSil

Yorumunuz için teşekkür ederiz.