X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Nursel’in Mutfağı  Çilekli Pasta Tarifi  ( 07.04.2015 - İstanbul )

Malzemeler:


 Kek Malzemeleri :

- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 4 adet yumurta
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ

Muhallebi Malzemeleri :

- 1 su bardağı şeker
- 1 paket bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao


Üstü İçin:

- 1 kilogram taze çilek
- 9 paket çikolata çubukları


Nursel’in Mutfağı  Çilekli Pasta Tarifi  ( 07.04.2015 - İstanbul )

Show Tv'de yayınlanan 7 Nisan 2015 tarihli Nursel’in Mutfağı programında İstanbul'da çay saati ikramları olarak çilekli pasta tarifi paylaşıldı. Bu müthiş tarifin detaylarını sizlerle buluşturmak istedik. 

Tarifi :

 Öncelikle bir kaseye kek için yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Malzeme listesindeki gibi yarım su bardağı şeker ile yumurta akını üzeri köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurtanın sarısını da aynı şekilde yarım su bardağı şeker ile çırpın. Daha sonra yumurta sarısına su ve yağ ekleyip tekrar karıştırın.  Kuru malzemeleri eleyip yumurta sarısına spatula ile yedirin. En son yumurta akını ilave edip keke yedirin. Öncesinde yağladığınız kek kalıbına döktüğünüz kek hamurunu önceden 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Muhallebisini yapmak için tüm malzemeleri ocağa alıp kendi kıvamını alana kadar pişirin. Pişirdiğiniz muhallebiye çikolataları ilave edip eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Ilıttığınız keki kalıptan çıkarıp eninden ikiye kesin. Servis tabağına kekin 1 parçasını alın süt ile ıslatın, üzerine kremadan biraz sürüp doğranmış çilekleri dizin. Diğer kek parçasını da süt ile ıslatıp üstüne kapatın ve biraz bastırın sonrasında dışını krema ile kaplayın. Çilekli pastanın etrafını çubuklarla kaplayıp üstüne çilekleri olduğu gibi dizin.Nursel'in Mutfağındaki çilekli pasta servise hazır hale geldi.
 Afiyet Olsun.



cilekli-pasta


loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.