X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Nursel'in Mutfağı Nohutlu Köfte Tarifi

Malzemeler:


- 2 su bardağı çiriş
- 2 adet soğan
- 4 kırmızı biber
- 2 çay kaşığı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı nohut
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet orta boy domates
- 7 çay kaşığı isot

Salatası Malzemeleri :

- 3 adet orta boy domates
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 3 adet salatalık
- 3 kırmızı biber
- 1 su bardağı koruk suyu
- 4 diş sarımsak

Nursel'in Mutfağı Nohutlu Köfte Tarifi



Show Tv ekranlarında yayınlanan Nursel’in Mutfağı adlı yemek programında Nursel Urfa'daydı.17 Nisan 2015 tarihli bu programda nohutlu köfte yapıldı ve tarifi verildi. Bizde pratik ev yemekleri ve pratik yemekler kategorisinde bu lezzeti sizlerle paylaşmak istedik. İşte tarif : 

Öncelikle bulguru, isot ve çirişi sıcak su ile ıslatıp bir kenarda yumuşamaya bırakın.Biber, domates ve soğanı ince ince doğrayın. Bu esnada önce soğanı az tuz ile ovun. Ardından üzerine ince kıydığınız biberleri de ekleyip tekrar ovun ve en son domatesi ekleyin.Yumuşayan harcı gerekirse su ile özleşene kadar yoğurun.Robotta çektiğiniz haşlanmış nohutları, tuz ve karabiber ilave edip tekrar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan bezeler alın içli köfte gibi açın ve içine harcı yerleştirip kapatın. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Daha sonra nohutlu köfteleri tuzlu kaynayan suda haşlayın.
Salatası için domates, biber, salatalık ve sarımsağı doğrama tahtasında ince ince doğrayın. Son olarak diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın . Salatası da hazır oldu. Nohutlu köfte de hazır oldu. Servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.



nurselin-mutfagi-nohutlu-kofte

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.