X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Beyti Tarifi

Sevgili bayanlar, çoğumuz restoranlarda garsonun önümüze getirdiği menülerde çoğu zaman Beyti'yi seçeriz.Bu enfes lezzete sahip yemeği evlerde yapabilir miyiz, diye düşünüyorsanız size hemen söyleyelim kesinlikle yapılabilir. Hem de yapımı aslında kolay ve pratiktir.Pratik yemek tarifleri ve ev yemekleri yayınladığımız en güncel yemek tarifleri sitemizde sizlere beyti yemeğinin pratik tarifini vermek istedik.Buyurun tarifimize geçelim.       


Malzemeler:

Hamur malzemeleri :

- 1/2 paket kabartma tozu
- 4 çay bardağı un
- Yeteri kadar su
- Yarım tatlı kaşığı tuz

İç köftesi malzemeleri :

- 500 gram kıyma
- 1 paket ızgara köfte harcı

Sos malzemeleri :

- 2 tatlı kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı su

Üstü için:

- Kızdırılmış tereyağı

Ev usulü beyti tarifi



Öncelikle beyti ekmeği hamuru için un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp biraz biraz ılık su ile yoğurun.Daha sonra üzerini tülbentle kapatıp dinlendirin. Bu esnada kıyma ve ızgara köfte harcını karıştırıp ayrı bir kapta yoğurun. Harcı çöp şişlere geçirin ve ister ızgarada ister az sıvı yağı kızdırdığınız bir tavada pişirin. Kıymalar pişerken hazırladığınız hamurdan parçalar alın ve hafif un serperek açın daha sonra ekmekleri tavada pişirin. Ekmeklerin kurumaması için üzerini bir bezle kapatın ve sarın. Şimdi  beytinin sosu için yağ ve salçayı ayrı bir tavada kavurun. İçerisine hafif su ilave edip altını kısın ve kapağını kapatarak sosu kıvamını alana kadar pişirin. Şimdi hazırlamış olduğunuz ekmeklerin ( bir ekmeğe bir şiş köfte olacak şekilde ) arasına çöp şişte pişirmiş olduğunuz köftelerden koyun. Ekmekleri köftelerle rulo gibi sarıp 3 parmak kalınlığında kesin. Beytileri servis tabağına dizip sosu üzerine gezdirin.Son olarak ayrı bir tavada kızdırdığınız tereyağını üzerine gezdirin.Ev yapımı beyti servise hazır. Afiyet olsun.

ev-usulu-beyti

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.