X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Sitemizde sürekli pratik yemekler ve özellikle de ev yemekleri tarifleri paylaşıyoruz. bu vereceğimiz tarifin ismi her ne kadar uzun olsa da yapımı gayet basit ve pratik bir çorbadır. :) Gelin bu enfes çorbanın tarifine geçelim. 

Malzemeler:

4 kişilik

- Tavuk göğsü veya tavuk budu
- Yarım su bardağı şehriye (isteğinize göre tel veya arpa)
- 6 su bardağı tavuk suyu
- Tuz

Terbiyesi İçin :

- 2 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı

Üstü için :

- Kırmızı pul biber
- Kuru nane
- Tereyağı 

Terbiyeli Şehriyeli tavuk Çorbası Tarifi :



Öncelikle tavuk göğsü veya tavuk budunu haşlayın , didikleyin, 6 su  bardağı tavuk suyu kaynatın ve kaynayınca içine şehriyeleri ilave edin, Şehriyeler yumuşayınca didiklediğiniz tavuk etlerini de ilave edin ve yaklaşık 10 dakika kadar pişirin, Derin bir kaba yumurta sarısı, yoğurt ve unu alın ve bir güzel çırpın, Tencereden bir kepçe tavuk suyu kaba alın ve yavaş yavaş terbiyeye karıştırın, Sonra biraz daha tavuk suyu alın ve karıştırın, bu işlemi tekrar edin, Böylece terbiye tavuk suyu ile bir güzel ılıtılmış olacak, Sonra terbiyeyi tencereye ağır ağır ilave edin ve kesilmemesi için hızlıca karıştırın, Karıştırırken tuzuna bakın eksik ise katabilirsiniz ve ocaktan alın, İsterseniz üzerine tavada yağda hafiften kavurduğunuz nane ve kırmızı pul biber dökebilirsiniz. Terbiyeli tavuk çorbası servise hazır.
Afiyet olsun.


tavuk-sehriyeli-tavuk-corbasi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.