X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Balık Köftesi Tarifi

Denizlerimizin balıkla iyice bereketlendiği yaz aylarında sofralarımızda balık ayrı bir lezzete bürünüyor adeta. Ancak bu Balık köftesi diğer balık yemeklerine göre farklı bir yerde benim için , denemediyseniz bu köftelerin tadına bakmanızı ve bu lezzete şahit olmanızı ısrarla tavsiye ediyorum.:) Buyurun tarife geçelim.

Malzemeler :

- 500 gram beyaz etli balık ( Tercihen deniz balıkları )
- 4 dilim bayat ekmek
- Köfte baharatı
- 2 adet yumurta
- Yarım bağ maydanoz
- 2 adet kuru soğan
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- Marul
- Tuz

Balık Köftesi Tarifi :



Öncelikle balığı eti dağılmayacak şekilde haşlayın. Sudan alın ve kılçığını , dış derisini ayıklayın. Geniş ve derin bir kaba 4 dilim bayat ekmeği ufalayın, 2 adet yumurta, 1 adet rendelediğiniz soğanı da kaba alıp, malzemeleri bir güzel yoğurun. Köfte baharı ve tuzu üzerine serpin. Yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız köfte harcından küçük bezeler alarak koparın ve elinizle dağılmayacak biçimde yuvarlayın , 2 çay bardağı sıvı yağlı tavada köfteleri pişirin. Köftelerin her tarafı kızarıp piştikten sonra servis tabağına marul yapraklarını dizin. Üzerine yağını süzdüğünüz köfteleri dizin. 1 soğanı doğrayıp sumakla karıştırın ve balık köftelerinin yanına dizin. Balık köftesi servise hazır. Afiyet olsun.

Diğer balıklı yemekler için tıklayın.


balik-koftesi-yemek

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.