X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


Balıklı Yemekler


loading...

Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Nursel'in Mutfağı Tepsi Kebabı

Show Tv'de yayınlanan ve Nursel Evgin'in sunduğu Nursel'in Mutfağı adlı yemek programında bu hafta enfes tepsi kebabı yapıldı. Bu lezzetli yemeğin tarifini sizler için derledik.

Malzemeler :

- 1 bağ maydanoz
- 2 adet taze kırmızı biber
- 1 adet orta boy soğan
- 4 adet orta boy domates
- 1000 gram dana kuşbaşı
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 6 adet yeşil biber
- 4 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 baş sarımsak
- Karabiber
- Tuz

Nursel'in Mutfağı Tepsi Kebabı Tarifi :



Öncelikle etleri et makinesinde iki defa çekin. Ardından makinede maydanoz, soğan, sarımsak ve Antakya kırmızı biberini çekin. Çektiğiniz malzemeleri genişçe bir kaba alın üzerine karabiber ve tuz atıp özleşene kadar yoğurun. Geniş ve yayvan bir alüminyum yada bakır tepsinin içine yayarak salça sürün. Etli karışımı bastırarak ince bir tabaka olacak şekilde yayın. Dilimlediğiniz domates ve biberleri üzerine dizin. Sıcak suda incelttiğiniz domates salçasını tepsi kebabı üzerine gezdirerek dökün. Çay kaşığı veya tatlı kaşığı ile üzerine parça parça tereyağı bırakın ve folyo ile kapatın. Tepsi kebabını 225 derece önceden ısıtılmış sıcak fırında pişirin. Tepsi kebabı servise hazır. Afiyet Olsun.

nurselin-mutfagi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.