X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


Balıklı Yemekler


loading...

Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...





Kahvaltı sofralarınıza ayrı bir lezzet katacak arnavut böreği tarifimi vermek istedim ki sizler de böyle bir lezzeti kaçırmayasınız :) Hadi tarife geçelim.


arnavut-boregi-tarifi


Malzemeler :

Hamuru için:

- 1 kg un
- Tuz
- Su

Arası için:

- 1 kase ufalanmış beyaz peynir
- 1 adet kuru soğan

Açmak için:

- Sıvı yağ

Arnavut Böreği Tarifi :


Yoğurma kabına un ve tuzu alın ,  azar azar su ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun, sonrasında mayalanması için üzerini bir bezle kapatıp yarım saat kadar bekletin.Sonrasında hamuru 16 eşit parçaya bölün ve böldüğünüz bezeleri elinizle yuvarlayın. Unlanmış tezgahın üzerinde hamurları merdane yardımıyla fotoğraftaki gibi servis tabağından biraz daha büyük bir şekilde açın daha sonra üzerini unlayın. Açtığınız hamurların arasına bir-bir buçuk yemek kaşığı sıvı yağ yayın ve 16 hamurun 8'ini üst üste dizin ve merdane yardımıyla tepsinin boyutunda tekrar açın. Açtığınız hamuru yağlanmış tepsiye alın. İnce ince kıydığınız kuru soğan ve bir kase ufalanmış beyaz peyniri bir güzel harmanlayın açtığınız hamurun üzerine serpin. Kalan 8 adet hamurun da aynı şekilde aralarını yağlayıp üst üste sıralayın ve açın.Açtığınız bu hamurları da tepsiye yerleştirin üzerine son olarak bir su bardağı sıvı yağ gezdirin ve tepside yağlı bir şekilde 15 dakika bekletin ki yağı emsin. Önceden 195 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra dilimleyin.Arnavut böreği servise hazır.Afiyet olsun.

arnavut-boregi-tarifi

arnavut-boregi-tarifi

arnavut-boregi-tarifi

arnavut-boregi-tarifi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.