X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


Balıklı Yemekler


loading...

Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...





Ev usulü lokma tatlısının tarifini paylaşmak istedim. Fakat yoğurt ölçüsü veremiyorum çünkü ne kadar un kullanacaksanız ona göre yoğurt miktarını ayarlamalısınız. Ayrıca un ölçüsünü arttırabilir veya azaltabilirsiniz, takdir sizin. Hadi tarifimize geçelim.

Malzemeler :

- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Çay kaşığının ucu kadar tuz
- 2-3 su bardağı un ( ortalama- ben öyle yaptım )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbet malzemeleri :

- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su

Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır ?



Öncelikle geniş ve derince bir yoğurma kabına ortalama 2 veya 3 su bardağı unu dökün.1 adet yumurtayı üstüne kırıp ilave edin. Toz şeker, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı kaba alın ve azar azar yoğurt dökün. Malzemeleri yoğurmaya başlayın ve kulak memesi kıvamına ulaşınca yoğurma kabına 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edin ,yağı yedirene kadar yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini bir bezle kapatıp yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.Hamur dinlendikten sonra bir tencereye bolcana sıvı yağ döküp kızdırın. Hamurdan küçük küçük parçalar koparıp elinizle istediğiniz şekilleri verin ve kızgın yağda kısık ateşte kızartın.Sonrasında şerbeti yapmaya geçelim.Şerbet için bir tencereye toz şeker ve suyu alıp 20 dakika kadar kaynatın. Kızartma işlemi bitince daha önce kızarttığınız ve soğuttuğunuz lokmaların üzerine sıcak şerbeti dökün ve bir müddet iyice çekmesini bekleyin.Ev usulü lokma tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.

ev-usulu-lokma-tatlisi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.