X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Harika bir patlıcan yemeği ile tekrar karşınızdayım. Hem pratik hem leziz patlıcan göbeği tarifimi sizlerle paylaşmak istedim.Hadi tarifime geçelim.

Malzemeler :

- 3 adet orta boy patlıcan
- 2 adet biber
- 2 adet orta boy domates
- 3 baş sarımsak
- Yarım limon
- 1 çay kaşığı salça
- Karabiber
- Pul biber

Tatlandırmak için ;

- Yarım çay bardağı yoğurt
- Kuru nane
- Pul biber

Patlıcan Göbeği Tarifi :



Öncelikle patlıcanları ortadan kesip göbeklerini oyun. Patlıcanların içine bir kaç damla limon suyu sıkın. Sonrasında domates , biber ve sarımsağı doğrayın. Bir tavaya hafif sıvı yağı alın , kızdırın ve tavada bir güzel soteleyin. Ardından salçayı ve baharatları ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra tavadan alın. Daha sonra tavada sotelediğiniz bu harcı patlıcanların göbeğine yerleştirin. Ardından önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Piştikten sonra servis tabağına yarım çay bardağı yoğurt ilave edin , pişirdiğiniz patlıcan göbeklerini de içine dizin. Son olarak da tavada kavurduğunuz pul biber ve kuru naneyi de üzerine gezdirin.Patlıcan göbeği servise hazır. Afiyet olsun.

patlican-gobegi-tarifi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.