X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...




Merhaba Sevgili Dostlar ;
Banyolu böreği  ister gül böreği gibi isterseniz de sigara böreği gibi zevkinize göre sarabilirsiniz. Banyolu böreğin en güzel yanı  içinin yumuşacık dışının da çıtır çıtır olması… Ben çoğu zaman banyolu böreği fazladan sarar ve buzluğa atarım. Canım yemek yapmak istemediğinde veya aniden misafirlerim geldiğinde kurtarıcı görevi görsün düşüncesiyle...Buzluktan çıkartıp fırınladığım zaman çok kısa bir sürede hazırlanıyor zaten. Fırını önceden ısıtıp böreklerin çözülmesini beklemeden hemen fırına verebilirsiniz.Yapımı çok kolay ve pratik olan banyolu börek tarifime geçelim. Denemediyseniz ısrarla tavsiye ediyorum.:)


banyolu-borek


Malzemeler :

- 4 adet böreklik yufka
- Yarım su bardağı sıvı yağ

İç malzemeleri :

- 1 kase ufalanmış beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz

Üzerine :

- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu

Banyolu Börek Nasıl Yapılır ?


Bir karıştırma kabına ince ince doğradığınız maydanozu ve beyaz peyniri alın , iyice karıştırın. Tezgahın üzerine 1 adet yufkayı serin ve arasını yağlayın.Sonrasında diğer yufkayı üzerine serin onu da yağlayın. Yufkayı üçgen şeklinde 8 parçaya bölün ve geniş kısımlarına iç harcından koyup sigara böreği gibi sarın. Kalan iki yufkaya da aynı işlemi yapın. Genişçe bir kaba soğuk su doldurun ve börekleri suyun içine doldurun yaklaşık iki dakika kadar bekletin. Sonra sudan çıkarın ve kağıt havlu veya temiz bezin üzerine koyup 5 dakika bekletin ki suyu süzülsün. Daha sonra yağlanmış tepsiye dizin , üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. Önceden ısınmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.Hepsi bu kadar. Banyolu börek servise hazır. Afiyet olsun.


banyolu-borek-tarifi

banyolu-borek-nasil-yapilir

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.