X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...



Turşu tariflerini de paylaşmaya karar verdim.Sonuçta sitemdeki arşivim iyice artmaya başladı,bende yavaş yavaş turşulara geçmeye karar verdim.Özellikle acı biber turşusu evimizde çokça seviliyor.Neredeyse her çeşit öğlen ve akşam yemeğinde afiyetle tüketebileceğiniz bir lezzet kaynağı kendisi.:))Hazır almanıza gerek yok turşularınızı evde kolayca yapabilirsiniz.Hadi tarifimi vereyim.


Malzemeler :

- Yarım kilo turşuluk acı biber
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Yarım çay bardağı sirke
- 1 çorba kaşığı iri tuz ( kaya tuzu )
- 10 diş sarımsak
- Yeteri kadar su

Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır ?



Öncelikle malzemeler yaklaşık olarak 1 litrelik kavanoz için, isteğinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz.Bir cam kavanozu alın ve kavanozun yarısına kadar turşuluk biberi ilave edin.Ardından 5 diş sarımsağı biberlerin üzerine bırakın.Sonrasında kavanozun üstüne bir parmak kalana kadar tekrar biber doldurun.Geriye kalan sarımsakları ilave edin.Şimdi turşu suyunu hazırlayalım.Bir karıştırma kabına sirkeyi,kaya tuzunu,limon tuzunu ve suyu ilave edip bir güzel karıştırın.Daha sonra kavanoza biberlerin üzerine ilave edin.Biberlerin üzerini geçecek kadar su olması lazım,bu nedenle eğer eksik kalırsa bir miktar daha su ilave edebilirsiniz.Son olarak kavanozun kapağını kapatın ve karanlık bir yerde yaklaşık 20 gün kadar bekletin.Acı biber turşusu servise hazır.Afiyet olsun.

aci-biber-tursusu-tarifi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.