X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


Balıklı Yemekler


loading...

Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...




Oğlak etine fazla alışkın değiliz biliyorum ancak yemeği yaptıktan sonra inanın bu lezzete neden bu kadar uzak kaldığımı anlayamadım.Bence sizlerde denedikten sonra ilk fırsatta yine yapacaksınız.Hem çok pratik hem de leziz bir tarif daha...Hadi tarifime geçelim.


oglak-kebabi


Malzemeler:

- 4 parça oğlak tandır
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 adet pırasa
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası
- Karabiber
- Pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su


oglak-kebabi-malzemeler


Oğlak Kebabı Tarifi :


Oğlak tandır etlerini yıkayıp düdüklü tencereye yerleştirin. Etlerin üzerine 1 bardak soğuk su, kuru nane ve tuzu da ilave edin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Fırın tepsisine veya borcama sırasıyla irice doğradığınız soğan, pırasa ve havucu dizin. Düdüklü tencerede pişen etleri de sebzelerin üzerine yerleştirin. Üstüne tenceredeki et suyuna 1 tatlı kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı nane koyup karıştırın, bu sosu da etlerin üzerine dökün, 200 derecede ısıttığınız fırına alın. 15 dakika sonra etlerin diğer tarafını çevirin ve 15 dakika kadar daha pişirin. Oğlak kebabı servise hazır.Afiyet olsun.

oglak-kebabi-tarifi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.