X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


Balıklı Yemekler


loading...

Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...




Şu kış aylarında çokça tüketmemiz gereken doğal antibiyotik soğanla protein deposu etin muhteşem birlikteliği ile ortaya çıkan soğan yahnisini yaptım.Hem lezzeti çok güzel hem de olağanüstü sağlıklı bir yemek.Eminim birçok kişi soğan yahnisini tatmıştır.Ama bu sulu yemeği daha önce tatmadıysanız ısrarla tavsiye ediyorum.Hadi soğan yahnisi tarifime geçelim.


sogan-yahnisi


Malzemeler :

- Yarım kg yağsız dana kuşbaşı
- 20-25 adet arpacık soğan
- 1 su bardağı ıslanmış nohut
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı


sogan-yahnisi-malzemeler


Soğan Yahnisi Tarifi :

Öncelikle arpacık soğanların kabuklarını soyun ve kenara tüm bir şekilde alın. Bir tencereye zeytin yağını alıp bir miktar kızdırın, içine  arpacık soğanlarını ve kuşbaşı dana etleri alıp kavurun. İçine salçayı ilave edip 5 dakika kavurun. Daha sonra önceden ıslatmış olduğunuz nohutları, etlerin üzerine ilave edip bir süre daha kavurun. Son olarak karabiberi, kırmızı pul biberi, tuzu, bir su bardağı sıcak suyu ilave edip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.Soğan yahnisi servise hazır.Afiyet olsun.


sogan-yahnisi

sogan-yahnisi

sogan-yahnisi

sogan-yahnisi

sogan-yahnisi

sogan-yahnisi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.