X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...




Tel şehriyeli bulgur pilavını birçok kişi yapamıyor, yapsa da tam lezzetini tutturamıyor.Bu nedenle dün yaptığım tel şehriyeli bulgur pilavının tarifini paylaşmaya karar verdim.Ben bu bulgur pilavında aynı zamanda patates kullandım, lezzeti daha da güzel oldu.Ancak isterseniz patates kullanmayabilirsiniz.
Hadi tel şehriyeli bulgur pilavı tarifime geçelim...


Malzemeler:

- 1 adet küçük boy soğan
- 2 çay bardağı tel şehriyeli bulgur
- 2 su bardağı sıcak su 
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet patates
- Tuz

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi :



Öncelikle soğanın kabuklarını soyun ve yemeklik doğrayın, eğer patatesli yapacaksanız patatesleri küp küp doğrayın. Bir tencereye zeytinyağı alın, içine patatesleri ve bir miktar tuz ilave edip 1-2 dakika kadar kavurun. Patateslerin üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Pembeleşen soğanlara tel şehriyeli bulguru ilave ederek harmanlayın. Bulgurların üzerine sıcak suyu döküp ve kapağını kapayın.Pilavın suyu fokurdayıncaya kadar orta ateşte, fokurdadıktan sonra da ta ki suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Pişen tel şehriyeli bulgur pilavının altını kapatın ve kapağını kaldırıp havlu peçete serip tekrar kapağını kapatıp 10-15 dakika kadar tencerede demlenmeye bırakın.Unutmayın asıl lezzet bu demlenme de gizli :)).Bu arada marul,soğan ve domatesle süsledim.Afiyet olsun.


Pirinç pilavı tarifime de bakmak isteyebilirsiniz.

tel-sehriyeli-bulgur-pilavi-tarifi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.