X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...




Bu akşam sağlıklı bir balık yemeği;palamut buğulama yaptım.Buğulama şeklinde pişen balıkları, vitamin ve mineral değerlerinde bir eksilme olmadan oldukça sağlıklı ve faydalı biçimde tüketebilirsiniz.Hem sağlıklı hem de leziz zeytinyağlı palamut buğulama tarifime geçelim.


palamut-bugulama


Malzemeler :

- 2 adet palamut
- 2 adet orta boy soğan
- 3 adet orta boy domates
- 3-4 adet defne yaprağı
- 2 adet orta boy limon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz

Palamut Buğulama Tarifi :



Temizlenmiş palamutları parmak kalınlığında dilimleyin. Soğanların kabuklarını soyup balık dilimleri ile aynı kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Domatesleri de aynı şekilde 1 parmak kalınlığında yuvarlak dilimleyin. Limonu yıkayıp kurulayın,kabuklarını aldıktan sonra yuvarlak dilimleyin. Bir borcamın tabanına limon dilimlerini yerleştirin. Ardından herhangi bir kenarına yaslanacak şekilde sırasıyla palamut, soğan ve domates dilimlerini dizin,bu şekilde tüm malzemeleri borcam içine sırt sırta dizin. Karabiber ve tuz serpip zeytinyağını gezdirin. Defne yapraklarını bir kenarına yerleştirip kabın üzerini alüminyum folyo ya da yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakın. 20 dakika kadar sonra kabı çıkarın ve üzerindeki kağıdı alıp tekrar fırına verin. 5-10 dakika kadar fırınlayıp çıkarın. Zeytinyağlı palamut buğulama servise hazır.Afiyet olsun.


palamut-bugulama

palamut-bugulama

palamut-bugulama

palamut-bugulama

palamut-bugulama

palamut-bugulama

palamut-bugulama

palamut-bugulama

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.