X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...





lazanya


Lazanya yapraklarıyla yapılan lazanya yemeği oldukça doyurucu aslında.Yanına sebzeli salata gayet güzel yakışıyor.Oldukça lezzetli lazanya tarifimi tek tek fotoğrafladım.Beşamel sosunun ince olmasına ve lazanyanın yumuşaması için iç harcının hafif sulu olmasına dikkat edin.Hadi tarifime geçelim.



Malzemeler :

- Yarım kg az yağlı kıyma
- 20 yaprak lazanya
- 2 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 400 gram rendelenmiş kaşar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar muskat
- Tuz
- Karabiber

Beşamel Sosu İçin :

- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı süt


lazanya-malzemeler


Lazanya Tarifi :


Öncelikle soğanları ve havucu küp küp doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları tuzla beraber dövün. Soğanları ve havucu zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edin ve karıştırarak kavurun. Rendelenmiş domatesleri içine ekleyin. Dövdüğünüz sarımsakları ardından domates salçasını ekleyin. Bezelyeleri ilave edin ve tuz, karabiber, muskatı da ekleyerek pişirin. Başamel sos için; unu tereyağında kavurun. Sütü içine yavaş yavaş ekleyin. Tuz ve karabiber serperek karıştırın ve pişirin. Lazanyaları kaynar tuzlu suda hafif yumuşatın. Fırın tepsinize sırasıyla lazanya, bolonez ve beşamel sos katları yapın ve en üste kaşar rendesini serpin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Lazanya servise hazır.Afiyet olsun.


lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

lazanya-tarifi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.