X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...




Osmanlının geleneksel yemeklerinden ,oldukça faydalı,leziz mi leziz ve yapımı çok kolay olan mastave tarifini vermek istedim bugün.Özellikle pazıyla yoğurdun faydası çörek otunun şifası ile de buluşunca sağlıklı bir yemek çıkıyor meydana.Sözü fazla uzatmadan Osmanlı mutfağının şifa kaynağı olan mastave tarifime geçelim.


mastave-tarifi


Malzemeler :

- 1 demet taze pazı
- 300 gram süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam çörek otu
- Zeytinyağı
- Tuz


mastave-malzemeleri


Mastave Tarifi :










Öncelikle pazı yapraklarını ayırın,yıkayın, saplarını uzunlamasına ikiye bölün, parçalara doğrayın. Parçalara doğradığınız pazıları tuzlu suda 4-5 dakika kadar haşlayın, suyunu iyice süzün. 3 diş sarımsağın kabuklarını soyup ezin ve yoğurtla bir karıştırma kabında karıştırın, tuz serpip pazıları ekleyin,bir süre karıştırın. Üstüne biraz zeytinyağı ve çörek otu gezdirin.Osmanlı mutfağından şifa kaynağı mastave servise hazır.Afiyet olsun.


mastave-nasil-yapilir-osmanli-mutfagi

mastave-nasil-yapilir-osmanli-mutfagi

mastave-nasil-yapilir-osmanli-mutfagi

mastave-nasil-yapilir-osmanli-mutfagi

mastave-nasil-yapilir-osmanli-mutfagi

mastave-nasil-yapilir-osmanli-mutfagi

mastave-nasil-yapilir-osmanli-mutfagi

loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.