X
Kategoriler

Sebzeli Yemekler

Etli Yemekler


loading...

Balıklı Yemekler


Kahvaltılıklar


Tavuklu Yemekler

Pastalar

Pilavlar

Kurabiyeler

Tatlılar

Tarifler e-mailinize gelsin...




Bu hafta sonu hem lezzetli hemde pratik kuru patlıcan dolması yaptım.Üzerini yoğurtla süsledim,ev ahalisi bayıldı.Bu enfes tarifi tüm detaylarıyla fotoğraflayarak sizlerle paylaşmak istedim.Hadi kuru patlıcan dolması tarifime geçelim.


kuru-patlican-dolmasi


Malzemeler:

- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı nohut
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 250 gr yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 20 adet kuru patlıcan
- 1 lt kaynamış su
- Su kaynarken 2 kaşık domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı


kuru-patlican-dolması-malzemeleri



Kuru Patlıcan Dolması Tarifi :

Öncelikle kuru patlıcanları sıcak suyla bir güzel yıkayın ardından yumuşamasını sağlayın.Diğer tüm malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.Yumuşayan patlıcanları iç harcı ile doldurup bir tencereye tek tek dizin.Dizdikten sonra tencereye zeytinyağı, sıcak su ve 2 yemek kaşığı domates salçasını kaynama suyuna ekleyerek yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.Kuru patlıcan dolması servise hazır.Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.


kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi


kuru-patlican-dolmasi-tarifi


kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi


kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi

kuru-patlican-dolmasi-tarifi


loading...
loading...
«
Next
Sonraki Kayıt
»
Previous
Önceki Kayıt

Hiç yorum yok

Yorum yap

Yorumunuz için teşekkür ederiz.